Con el caracol como emblema, hay una tendencia global en rápida expansión: la de las travesías relajadas, sin apuros, responsables con el medio ambiente y distanciadas de las convenciones y los circuitos turísticos tradicionales; mejor despacio. El viaje lento, placentero, sin apuros ni corridas llega como una derivación de un pariente muy cercano: el movimiento Slow Food, que como ya había comentado en alguna entrada anterior, nació en itália en 1989 para contrarrestar la comida estandarizada y la vida rápida, impedir la desaparición de las tradiciones gastronómicas locales y combatir la falta de interés general por la nutrición y los sabores.
Así como Slow Food propone saborear la comida, slow travel sugiere degustar lentamente los viajes, ser parte de la vida local y conectarse con los habitantes. Una filosofía similar aplicada en otro aspecto.
Un viajero que quierra sumarse a esta tendencia debe priorizar los medios de transporte más amigables con el medio ambiente, y también la naturaleza de los viajes, que sean individuales y activos. Se sugieren alojamientos más íntimos, como hoteles boutique o rurales, según uno de los parrafos de la extensa nota de prensa publicada en mayo del año pasado de la revista Newsweek.
Un viaje relacionado con el movimiento slow debe tener un vínculo con los productores locales, hacer visitas a sus huertas, bodegas o fábricas, y hasta alojarse en ellas en los casos que sea posible, aporta Santiago Abarca, coordinador de los convivia en la Argentina de Slow Food, que descubrió esta corriente en un viaje por Italia hace siete años y desde entonces intenta que todos sus viajes tengan estas características. La agrupación cuenta con 500 socios en el país.
Autor: keper
2 comentarios:
Hola Manuel:
Existe un error bastante generalizado al identificar "slow" con "lento". Las tendencias "slow" hacen referencia más que a la lentitud misma, al hecho de que los acontecimientos vayan sucediendo por su propio ritmo y cadencia natural. El hecho de ralentizar nuestra vida sin más puede carecer de sentido y te pongo un par de ejemplos. Cuando te desplazas en tren por motivos de ocio es obvio que resulta ideal poder coger uno de esos trenes de vía estrecha como el "Transcantabrio" o el argentino "Tren del Fin del Mundo", pero si tu desplazamiento requiere de urgencia, lo que te va a proporcionar el bienestar adecuado es coger el AVE. Creo que estarás conmigo deacuerdo que trabajar con una conexión de internet de 20 megas te provoca menos "ansiedad" que una de 512Kb, luego mas velocidad es mejor. La velocidad en sí misma no es ni "fast" ni "slow", lo realmente importante es actitud que tenemos ante ella.
Le agradezco muchisimo su aclaracion,la tendre en cuenta y desde luego tengo que meditar mucho su postura,muy cierta,estoy encantado que personas como usted pueda dar su apinion,cuando quiera puede pasarme cualquier comnicado o escrito para poderlo colgar en el blogs,una de las cosas que peco es que ademas de tener muchas faltas de ortogrfia por mi falta de estdios,a veces no se exacatamente comnunicar al escribir lo que yo quiero,siempre me es mas facil comunicarlo al hablar,un saludo manuel.
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