LA verdad que esta super interesante mirarlo.
ACTIVIDADES
COME Y CENA EN LOS FOGONES DE INTUR
INTUR inaugura en 2010 una nueva zona dedicada a la gastronomía: LOS FOGONES. Se trata de un espacio de más de seiscientos metros cuadrados ubicado en el pabellón 3 dónde se podrá degustar gastronomía típica de cuatro regiones españolas y portugusas. Las regiones participantes son: Castilla y León, Madrid, Serra da Estrela (Portugal) y Bragança (Portugal).
9º CAMPEONATO DE COCINEROS DE CASTILLA Y LEÓN
Maestres de Cocina, con el patrocinio de la Junta de Castilla y León, organiza el 9º Campeonato de Cocineros de Castilla y León que tendrá lugar los días 25 a 27 de noviembre en la ciudad de Valladolid en el marco de la Feria INTUR.
El ganador de este certamen participará representando a nuestra comunidad en el Campeonato de España, que se celebrará en Madrid el año próximo.
En la primera jornada (el día 25 de noviembre) participarán los 12 seleccionados con una receta libre. De entre ellos saldrán los 5 finalistas que, en las dos siguientes jornadas, deberán elaborar un plato de carne y otro de pescado para dilucidar quién será el campeón en esta edición.
INNOVACIÓN EN MARKETING TURÍSTICO: OPORTUNIDADES PARA LOS EMPRESARIOS DEL SECTOR TURÍSTICO A TRAVÉS DE LAS REDES SOCIALES E INTERNET.
Jueves 25 de noviembre a las 11.00 h. Sala 1
Conoce las enormes oportunidades de promoción turística que existen en las redes sociales a través del marketing experiencial en el nuevo entorno del mercado turístico en el que el viajero ha tomado el protagonismo absoluto a la hora de construir su propio viaje. Entrada libre hasta completar aforo.
Jornada organizada por:
JORNADA TALLER SOBRE CÓMO PUEDEN AYUDARLE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS A GESTIONAR SU EMPRESA EN EL ÁMBITO TURÍSTICO.
Jueves 25 de noviembre a las 12:30 h. Sala 2
La jornada está enfocada a empresas de alojamiento, restauración y de turismo activo.
12,30 h. Presentación de los servicios de la Red de Asesores Tecnológicos de Castilla y León a cargo de Ana María Castro, Asesora TIC de la Cámara de Comercio de Valladolid.
13,00 h. Las TIC aplicadas a las empresas de ámbito turístico a cargo de Eduardo Campano, Asesor TIC de las Cámaras de Comercio Locales de Castilla y Léon.
13,50 h. Dudas y preguntas de los asistentes y Clausura del acto.
+ INFORMACIÓN - Entrada libre hasta completar aforo.
Jornada organizada por:
MICRODEBATES SOBRE TURISMO RURAL.
Viernes 26 de noviembre. Stand Junta de Castilla y León (Pabellón 4)
Horario: de 10.00 a 13.00 horas y de 16.00 a 19.00 horas.
Moderador: Fernando Gallardo.
Características: Debates de 20 minutos en los que tendrán derecho de palabra 15 personas (18 debates x 15 personas = 270 intervenciones) a razón de 60 segundos cada una. El moderador presentará cada uno de los temas a debatir y dará la palabra a cada interviniente; un responsable de organización que controlará los tiempos de intervención, activará los micrófonos y los desconectará al cabo de 60 segundos; un responsable de redacción, que moderará el debate a través de Twitter y Facebook, y luego publicará en estas redes sociales un resumen de lo expuesto y unas conclusiones generales; un equipo técnico de videocámaras, audio y pantallas gigantes donde se ofrecerá en directo el desarrollo del evento y se publicará el hilo de los Microdebates en Twitter.
Temas a tratar:
1. Ruralismo urbano o turismo rural. ¿Qué diferencias hay en lo que respecta a la arquitectura, decoración o servicios entre un hotel de ciudad y un hotel en un entorno rural?
2. Clasificaciones en el turismo rural: ¿espigas?, ¿estrellas?
3. Tecnologías de la comunicación y la información imprescindibles en el hotel: wifi gratuita, teléfono fijo, televisión, ordenador portátil, etc…
4. Webs en peligro de extinción versus redes sociales. ¿Podemos prescindir de las redes sociales en turismo (no solo para el turismo rural…)?
5. Equivalencias entre tecnologías de la información y la comunicación e innovación. ¿Hay que llevar a su último extremo la domótica para ser innovador
6. Liturgias, un cambio necesario. Planteamientos nuevos en protocolos rutinarios.
7. Calidad o cantidad en turismo. ¿Es mejor mucho y mediocre o poco y de calidad? Síndrome de China.
8. Competencias de la Administración pública en turismo. ¿Qué atribuciones tiene y hasta dónde tiene que llegar su capacidad de normalización?
9. Subvenciones al turismo o libre mercado?
10. Mecanismos eficaces de promoción para el turismo rural.
11. Importancia de los líderes de opinión (críticos) sobre la selección de hoteles y casas rurales. Guías, prescripciones, reportajes y blogs. La conversación en las redes sociales.
12. Comercialización en la red: centrales de reservas de turismo rural.
13. Convivencia de empresarios de alojamientos turísticos con personas que construyen su forma de vida alrededor del turismo rural.
14. Gastronomía. ¿Un servicio necesario? Lechazo versus cocina deconstruida.
15. Actividades complementarias: ¿hay que llenar el ocio de una estancia en un hotel o es suficiente el hotel?
16. Las ferias turísticas, ¿son un mecanismo eficaz de comercialización o promoción a público final?
17. Los mercados de contratación, ¿son eficaces como fórmula de comercialización para público profesional?
18. Asociacionismo versus individualismo. ¿Cómo se ejercita la cooperación en el turismo rural?
Si quieres seguir los debates lo puedes hacer tanto de forma presencial en el stand de la Junta de Castilla y León en el Pabellón 4 del Recinto Ferial, como desde las redes sociales y la plataforma creada para INTUR 2010. Para participar mediante Twitter, con sólo escribir #microdebates seguido de tu comentario.
Si además quieres intervenir puedes solicitar la palabra en: https://spreadsheets0.google.com/ccc?key=t8Kc9-OlFzqrbpxdCx3DS-A&hl=es#gid=0
JORNADA FORMATIVA SOBRE LAS NUEVAS TECNOLOGÍAS WEB APLICADAS AL TURISMO RURAL.
Sábado 27 de noviembre. Auditorio 2
Programa:
- 10.00-11.00 h. Central de Reservas www.castillayleonesvida.com y software Ruralgest. Dudas y preguntas.
- 11.00-14.00 h. Las nuevas tecnologías web en la promoción del turismo rural: Introducción a la web 2.0, introducción a las redes sociales, la importancia de la web 2.0 y las redes sociales en las organizaciones y redes verticales: turismo 2.0.
Destinatarios: Empresarios de turismo rural de Castilla y León: alojamientos de turismo rural, empresas de turismo activo.
Entrada libre hasta completar el aforo.
Organiza: Junta de Castilla y León; Colabora: ACALTUR
